Freizeit & Hobby

Traditionelle und neue Rezepte

Irgendwann hat auch die kreativste Köchin ihr dickes Kochbuch durchprobiert und es kribbelt ihr trotzdem immer wieder in den Händen, noch mehr Rezepte auszuprobieren. Da könnte man als erstes im Freundes- und Bekanntenkreis herumfragen, ob dort noch andere Kochbücher vorhanden sind, die man sich einmal ausleihen und in denen man weiter stöbern kann. Auch die verschiedenen Bibliotheken sind neuerdings auf die Hobbyköche eingerichtet und haben Kochbücher mit Rezepten aus aller Herren Länder im Bestand.

Wer dort nichts findet, hat in den letzten Monaten und sicher auch in Zukunft die Chance, die unterschiedlichsten Kochsendungen im Fernsehen anzuschauen und sich dort Ideen für neue Rezepte abzugucken. Meistens kann man sich die Rezepte sogar mit der Einsendung eines frankierten Rückumschlags zuschicken lassen oder sie sich aus dem Videotext abschreiben. Nachdem viele Fernsehsender inzwischen über umfangreiche Internetpräsenzen mit Informationen zum gesamten Programm verfügen, sollte man auch schauen, ob man sich die Rezepte aus der Sendung eventuell sogar von dort herunter laden kann. Das geht nicht nur schneller, sondern auch kostengünstiger.

Aber auch sonst ist das Internet in Bezug auf neue Rezepte eine Datenbank, die man nicht mehr unterschätzen darf. Es gibt sehr viele Seiten, die sich mit dem Tun an Topf und Pfanne befassen und die nach Themen sortiert unzählige Rezepte präsentieren, die sowohl von Laien als auch von Fünf-Sterne-Köchen kreiert wurden. Da spielen die verschiedenen Blogs und Foren zum Thema Backen und Kochen (noch) eine eher untergeordnete Rolle.

Artikel geschrieben von Silvia Kühn

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