Beauty & Gesundheit

Die Atkins Diät

Erfinder der Atkins Diät und gleichzeitig auch ihr Namensgeber ist Robert Atkins. Entwickelt wurde die Atkins Diät dabei nach dem Low-Carb-Prinzip. Die Atkins Diät Anleitung ist recht simpel: Es muss durch die verwendeten Nahrungsmittel die Zufuhr von Kohlenhydraten gleich zu Beginn verringert werden. Zum Hauptenergieträger werden dabei Protein und Fett. Im Jahr 1989 wurde die Firma “Atkins Nutritionals Inc.” gegründet, die eine große Zahl von Produkten auf den Markt gebracht hat, womit sie die Anhänger diese Diät versorgte. 2005 meldete das Unternehmen Konkurs an. Robert Atkins brachte in den 1970er Jahren ein Diätbuch, welches als Atkins Diät Anleitung diente – ganz nach dem Grundsatz: Fett und Protein erlaubt. Die Atkins Diät besteht danach auch aus fünf Phasen. Die letzte Phase ist die sogenannte lebenslange Erhaltungsdiät. Diese vergleichbar mit der heutigen LOGI-Methode. Bei der Atkins Diät ist es dabei so, dass nach Ansicht der Anhänger dieser Diätform der Körper gezwungen wird das Fett – für die Energiegewinnung - in sogenannte Keton-Körper zu verwandeln. Die Atkins Diät an sich ist höchst umstritten. Es ist nämlich so, dass diese Diät als sehr einseitig gilt. Experten raten zu keiner längeren Anwendung der Diät. Durch die einseitige Ernährung, insbesondere durch das Weglassen von Kohlenhydraten muss mit Mangelerscheinungen gerechnet werden – wie auch bei so manch anderer Diät.

Artikel geschrieben von Silvia Kühn

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